Barcelona, 1967. És llicenciada en Dret per la Universitat de Barcelona l’any 1990. La seva formació acadèmica es va completar amb un Postgrau a l’Abat Oliba dirigit a advocats d’empresa, i la participació en diverses formacions relacionades amb l’àmbit jurídic, l’organització empresarial, els recursos humans i l’Administració.
Posteriorment va participar en diversos cursos sobre gestió i funcionament d’entitats sense afany de lucre, com ara el Curs de gerència d’organitzacions no governamentals (ESADE, 2003-2004) i el Postgrau en Captació de Fons (IL3 i Universitat de Barcelona, 2013-2014).
Els seus inicis professionals es van centrar principalment en càrrecs a la Generalitat de Catalunya, començant com a tècnica de normativa i procediment a la Direcció General de Consum (1992-1993), passant per responsable del Gabinet del Conseller/a de Justícia (1993-2001) i per directora general de Relacions amb el Parlament (2001-2003).
La seva vinculació amb Ulls del món es va iniciar l’any 2001 com a membre fundadora del Patronat. A més, des de l’any 2003 i fins al 2021 ha ocupat el càrrec de directora general de la Fundació passant el relleu, el mes d’octubre de 2021, a Anna Barba. Des d’aleshores, Núria Ramon segueix vinculada a Ulls del món com a responsable de Col·laboracions Estratègiques.
Data de nomenament: 09/07/2001