Ulls del món llança l’octubre la campanya ‘Cuina per als teus ulls’ a les seves xarxes socials per difondre la importància d’una alimentació saludable i d’una dieta equilibrada i variada beneficiosa per a la salut ocular.
A través de diverses publicacions, es divulgaran les propietats de les vitamines i nutrients que posseeixen molts aliments i la seva funció preventiva sobre algunes patologies oculars. Des dels efectes de carotenoides com la pastanaga, el tomàquet o la carbassa que ajuden a prevenir les cataractes; o la vitamina A de les fruites i vegetals de fulla verda que assegura el bon funcionament de les glàndules lacrimals i prevé l’ull sec; fins al consum de vitamina C de cítrics com la taronja o la llimona que disminueixen la pressió intraocular causant del glaucoma.
Aquesta campanya estarà dirigida especialment a la població de Navarra, amb un format interactiu i contingut bilingüe, i també farà èmfasi en la importància de triar aliments de proximitat i de temporada com la millor opció per a la salut ocular i per al medi ambient. Els productes km0, a més de ser més frescos, saborosos i nutritius, tenen una incidència en la consecució dels Objectius de Desenvolupament Sostenible, concretament l’ODS13 d’Acció pel Clima, ja que reduint la distància entre els col·lectius productors i consumidors s’incideix en la reducció de la petjada de carboni i l’impacte ecològic.
Amb aquesta acció, Ulls del món segueix reforçant la necessitat de tenir cura de la pròpia salut com a primera passa per prendre consciència sobre les diferents situacions en les quals es troben les persones que viuen en els contextos més vulnerables del món. En aquestes zones, la manca d’accés a aliments nutritius i saludables augmenta el risc de patologies oculars com les cataractes.
La campanya en línia es complementarà amb altres activitats dirigides a diferents col·lectius, com els estudiants d’hostaleria de centres educatius i els membres de diverses penyes i societats gastronòmiques navarreses.
Aquest projecte compta amb el finançament del Govern de Navarra.